Ichisan Ramen Citra 8: Tempat Ramen Enak & Halal

Hari itu, aku lagi nginap di rumah teman aku. Pas sore, kami lagi gabut dan bingung mau makan apa. Akhirnya kami mutusin buat melipir ke area Citra 8, yang terkenal sama view sunset dan danau yang cantik. 

Awalnya kami cuma jalan santai sambil nikmatin view danau. Kami sempat nongkrong bentar di coffee shop. Tapi pas malam, kami mulai ngerasa lapar lagi.

Pas iseng scroll TikTok, eh ternyata ada rekomendasi ramen enak di Citra 8. Nama tempatnya itu Ichisan Ramen. Dari foto menunya kelihatan menarik, jadi kita putuskan buat pergi ke sana. Waktu itu aku penasaran banget sama  Tan Tan Men Ramen. Dari reviewnya katanya enak bangett..

Pas nyampe kami masuk dan langsung disambut oleh staff yang ramah dan helpful. Mereka jelasin tiap ramen, side dish, dan minuman secara detail.

Restonya autentik Jepang banget, nyaman buat nongkrong lama, makan bareng keluarga, atau sekadar santai. Tempatnya cukup luas dan bersih. Ada area indoor dan outdoor. Kalau pilih outdoor, bisa sambil menikmati sunset di danau super chill kalau sore. Waktu itu kami pilih indoor biar aman dari nyamuk wkwkwk

Di sini, kita bisa memilih tipe mie yang kita mau, ada mie keriting dan mie lurus. Selain itu, juga ada pilihan spicy dan non spicy, jadi buat yang ga suka pedas juga bisa makan. Untuk spicy kita bisa milih level pedas yang kita mau. Tersedia dari level 1-5 yaa

Waktu itu kami pesan Tan Tan Men Ramen, Naked Dry Ramen, dan Miso Ramen. Untuk cemilan, kami pilih Corn Ribs, dan minumnya Lime Juice. Semua ramen kami pilih di level pedas 2, kecuali Naked Dry Ramen yang kami pilih versi non spicy.

Harganya mulai dari 40 ribuan, masih tergolong cukup murah untuk ramen.

Oh ya, restonya halal, no pork, no lard, jadi semua orang bisa makan dengan tenang dan nyaman.

Sekarang kita masuk ke review makanannya

Tan Tan Men Ramen 5/5

Pas pertama kali nyoba, aku langsung jatuh cinta sama kuahnya. ENAK BANGET!!! Kuahnya creamy, nutty dan kaldunya berasa banget. Mienya pas, nggak kelembekan. Toppingnya ada ajitama egg yang kematangan pas, chicken chashu gurih dan juicy, jamur, jagung dan taburan spring onion. Perpaduannya itu perfect poll, enak banget pas banget dimakan barengan,

Naked Dry Ramen 4/5

Dry ramen ini toppingnya onsen egg, cincangan chashu, nori, spring onion, lime, dan bawang putih. Limenya bikin seger, onsen egg nya lembut. Menurut aku, rasanya oke aja, enak tapi bukan yang wow banget. Aku pribadi lebih suka ramen berkuah, lebih mantap dan hangat, jadi lebih cocok sama seleraku.

Miso Ramen 4/5

Ini mirip sama Tan Tan Ramen cumman bedanya ramen ini pakai miso paste dan bean sprouts. Jadi kuahnya lebih light dibanding Tan Tan Men Ramen. Dan untuk rasanya cenderung lebih ke gurih manis.

Corn Ribs 5/5

Untuk corn ribsnya enak juga, bumbunya yang gurih gitu. Teksturnya garing di luar tapi lembut di dalam. Pas buat cemilan setelah makan.

Lime Juice 5/5

Segar dan dominan asam, tidak terlalu manis, cocok buat ngimbangi rasa gurih dari ramen.

Sedikit tips nihh, kalau pengen pengalaman makan maksimal, datang sore hari biar bisa menikmati view sunset di danau sambil makan di outdoor. Tapi kalau malam juga masih oke, udara tetap adem dan nyaman untuk nongkrong santai.

Kalau lagi menggabut di Citra 8 dan pengen makan ramen enak, Ichisan Ramen recommended banget gaiss. Menu favoritku malam itu jelas: Tan Tan Men Ramen

Tapi aku bakal nyobain Truffle Inako Ramen, kata temenku ini enak juga.

By: Marisca Ariesta