BHC Chicken: Ayam Korea Viral yang Akhirnya Mendarat di Indonesia

Aku udah sering banget lihat BHC Chicken lewat drama Korea, mukbang, sampai TikTok yang bikin ngiler tengah malam. Jadi pas tahu brand ayam goreng Korea yang super populer ini akhirnya buka di Indonesia, aku langsung penasaran pengen cobain. Apalagi katanya BHC termasuk salah satu fried chicken favorit orang Korea karena ayamnya crispy banget dan sauce-nya nggak pelit. Nah, kali ini aku mau cerita pengalaman pertama nyobain BHC Chicken dari vibes tempatnya, rasa ayamnya, sampai menu mana yang paling bikin nagih! 

Akhirnya aku nyobain langsung BHC Chicken dan honestly… ekspektasiku lumayan tinggi. Untungnya? Nggak zonk sama sekali. 

Dari pertama masuk, vibes-nya tuh langsung terasa beda dibanding fast food biasa. Interiornya modern, clean, dominan warna terang dengan sentuhan ala restoran Korea yang sering muncul di drama. Tempat duduknya juga cukup nyaman buat nongkrong lama, baik buat makan bareng temen, date, ataupun sekadar healing sambil ngemil ayam crispy.

Yang aku suka, suasananya nggak terlalu hectic dan masih nyaman buat ngobrol. Lighting-nya juga oke banget kalau mau foto-foto makanan buat Instagram Story atau TikTok.

Aku nyobain menu yang katanya best seller dan paling sering direkomendasiin orang yaitu Bburinkle Chicken. Ini menu signature-nya BHC dan honestly… sekarang aku ngerti kenapa viral banget di Korea.

Ayamnya super crispy di luar tapi dalamnya masih juicy banget. Yang bikin beda tentu powder seasoning khas Bburinkle yang rasanya gurih, cheesy, sedikit manis, dan somehow bikin nagih terus. Awalnya aku kira bakal enek, tapi ternyata malah pengen ambil terus satu per satu.

Rasanya tuh tipe ayam yang habis makan langsung kepikiran lagi besok mau beli.

Yang paling kerasa dari BHC itu tekstur ayamnya. Crispy-nya tuh bukan crispy tipis yang gampang lembek, tapi crunchy banget bahkan setelah agak dingin. Daging ayamnya juga juicy dan nggak kering.

Seasoning mereka juga terasa lebih “niat” dibanding fried chicken fast food biasa. Rasanya bold, medok, dan khas Korean fried chicken banget.

Portion-nya juga lumayan besar, jadi cukup worth kalau dimakan sharing rame-rame.

Kalau dibanding fast food biasa, harga BHC memang lebih mahal. Tapi menurutku masih masuk akal buat ukuran Korean fried chicken premium dan pengalaman makannya.

Range harganya sekitar:

• Ayam per porsi: mulai sekitar Rp70 ribuan – Rp200 ribuan tergantung ukuran

• Side menu: sekitar Rp30 ribuan

• Minuman: sekitar Rp20 ribuan

Menurutku paling worth kalau datang bareng temen lalu sharing beberapa menu sekaligus biar bisa cobain banyak rasa.

Overall Review: Bakal Balik Lagi?

100% yes.

BHC Chicken menurutku berhasil bawa vibes Korean fried chicken yang selama ini cuma sering aku lihat di drakor jadi bisa dirasain langsung di Indonesia. Dari tekstur ayam, rasa seasoning, sampai ambience tempatnya, semuanya terasa niat dan cocok buat nongkrong sambil kulineran.

Kalau kamu suka ayam crispy dengan rasa yang bold dan cheesy ala Korea, BHC wajib masuk list tempat makan yang harus dicobain. Tapi siap-siap aja… habis makan sekali biasanya bakal kepikiran terus.

Kalau kalian sendiri, tim original crispy atau tim ayam Korea full sauce kayak BHC nih? 👀

Dan kalau udah pernah cobain, menu favorit kalian yang paling wajib di-repeat apa? Coba cerita di kolom komentar ya, siapa tahu aku jadi racun menu baru buat next visit 🍗✨ 

By: Cherlytha Anggrelly