Salt Bread tapi Bagel? Review Menu Salt Bread Bagel Joe & Dough: Teksturnya Unik Banget!

Jujur ya, akhir-akhir ini aku lagi gampang banget keracunan makanan viral di TikTok, apalagi kalau udah muncul kata “saltbread”. Jadi pas lagi jalan di Central Park Mall dan lihat menu saltbread bagel di Joe & Dough, aku langsung nggak bisa skip begitu aja. Nama menunya aja udah unik banget saltbread bagel, bikin penasaran rasanya perpaduan antara saltbread dan bagel yang dikombinasikan jadi satu. Dari tampilannya aja udah menggoda banget, bagelnya glossy, buttery, terus aroma panggangnya tuh wangi banget sampai bikin makin lapar. Awalnya aku kira ini cuma bagel biasa yang ikut tren, tapi ternyata setelah gigitan pertama… wah, aku langsung ngerti kenapa banyak orang lagi ngomongin menu unik ini. Gurihnya dapet, teksturnya lembut tapi tetap chewy, dan yang paling bahaya: bikin pengen pesen lagi 😭🥯 

First impression pas makanannya datang? Cantik banget 😭✨
Bagelnya kelihatan glossy dengan warna golden brown yang bikin ngiler bahkan sebelum dimakan. Aroma butter-nya juga langsung kecium dari meja. Honestly, ini tipe makanan yang baru datang aja udah bikin mood naik.

Pas gigitan pertama… oke, aku ngerti hype-nya.

Tekstur bagelnya tuh beda dari bagel yang biasanya terlalu padat atau bikin rahang capek ngunyah. Yang ini tetap chewy khas bagel, tapi lebih lembut dan buttery. Bagian luarnya sedikit crispy tipis, sementara dalamnya masih empuk. Rasa gurih saltbread-nya juga balance banget — nggak terlalu asin, tapi cukup buat bikin tiap gigitan terasa savory dan nagih.

Yang aku suka, rasa butter-nya kerasa rich tapi nggak bikin enek. Jadi walaupun ini termasuk pastry-heavy, masih nyaman dimakan sampai habis. Cocok banget buat teman ngopi sore atau sekadar comfort food pas lagi capek jalan di mall.

Aku juga suka vibe tempatnya. Area Joe & Dough di Central Park tuh nyaman banget buat nongkrong santai. Interiornya clean dan warm, dengan ambience yang tenang walaupun mall lagi rame. Banyak spot yang enak buat laptop-an, catching up bareng temen, atau sekadar me time sambil ngopi dan people watching. Tipe café yang bikin “ah bentar aja” malah jadi duduk satu jam lebih 😭

Untuk harga, menurutku masih cukup worth it buat kualitas rasa dan experience-nya. Apalagi porsinya juga lumayan mengenyangkan untuk ukuran snack café. Menurutku ini salah satu menu yang aman buat dicoba bahkan kalau kalian nggak terlalu suka bagel sekalipun, karena teksturnya lebih friendly dan nggak terlalu dense.

Overall, saltbread bagel di Joe & Dough ini berhasil jadi salah satu comfort food mall yang bakal aku repeat order lagi. Kadang memang makanan terenak tuh bukan yang ribet atau over-the-top, tapi yang simpel, hangat, buttery, dan bikin mood langsung membaik dari gigitan pertama 🥯✨

Kalau kalian lagi main ke Central Park, menurutku menu ini wajib masuk wishlist jajan kalian sih. Siapa tahu nanti malah jadi craving baru juga 👀

Nah, sekarang giliran kalian nih! 👀
Kalian udah pernah cobain saltbread bagel di Joe & Dough juga belum? Atau malah punya menu favorit lain yang wajib dicoba di sana? Coba share di kolom komentar ya, siapa tahu aku bisa jadi keracunan menu baru lagi 😭

By: Cherlytha Anggrelly